¿Cuánto le cuesta a Sudamérica alimentar al mundo?

¿Producir para comer? ¿producir para exportar? ¿quién controla la tierra, el agua o las semillas de las que depende la seguridad alimentaria de millones? América Latina constituye un laboratorio en el que se experimentan cada una de estas preguntas. Los discursos estridentes a una orilla ideológica y otra ayudan poco a entender los dilemas a los que se enfrentan países como Brasil y Paraguay, de los que hablamos en la entrada de hoy. Asier Hernando, que lleva años impulsando programas y campañas en esta región nos ofrece una visión bien informada del...seguir leyendo.